Fenniaolin Fishing Port, Port de pêche à Suao Township, Taiwan.
Le port de pêche de Fenniaolin est un port actif situé sur la côte de Yilan, à Suao, à Taïwan, où des bateaux de pêche de différentes tailles sont amarrés le long de plusieurs quais. Le port se trouve dans une crique naturelle, avec des montagnes visibles derrière le front de mer et des zones de stockage réparties le long du rivage.
Le port a été construit pour offrir aux communautés de pêcheurs de la région de Yilan un endroit fixe pour débarquer et stocker leurs prises. Au fil des décennies, il s'est développé depuis un simple point d'accostage jusqu'à devenir un vrai port doté de quais et d'installations pour les familles de pêcheurs locaux.
Les pêcheurs vendent leur prise directement depuis les quais aux habitants et aux visiteurs, ce qui donne au port une ambiance de marché en plein air. Les acheteurs arrivent tôt pour choisir le poisson fraîchement débarqué avant qu'il ne parte vers les restaurants ou les marchés alentour.
Venir tôt le matin est le meilleur moyen d'assister à la criée et de voir les bateaux rentrer avec leurs prises. Une seconde visite en fin d'après-midi vaut aussi le déplacement, car de nombreux bateaux reviennent de la mer à cette heure-là.
Les petits restaurants de fruits de mer près des quais permettent de choisir un poisson vivant directement dans un bassin, et la cuisine le prépare pendant que vous attendez à une table avec vue sur l'eau. Cela signifie que le poisson dans votre assiette était peut-être encore en mer quelques heures plus tôt.
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