松山市場

Le marche Songshan est une structure a deux etages comportant de nombreux comptoirs vendant des produits frais, de la viande, des fruits de mer et des specialites locales organises en sections. Les corridors permettent aux clients de se deplacer facilement d'une zone a l'autre.

Le marche a ete fonde en 1909 pendant la domination coloniale japonaise et a subi des changements importants au cours du 20e siecle. Aujourd'hui il est designe comme site historique au niveau municipal dans le systeme de patrimoine culturel de Taiwan.

Le marche est un endroit ou les habitants se rencontrent quotidiennement pour acheter leurs ingredients et echanger des conseils de cuisine. Ces interactions ordinaires montrent comment ce lieu fait partie integrante du rhythm de vie du quartier.

Le marche est situe pres de plusieurs lignes d'autobus et fonctionne du matin tot jusqu'en fin d'apres-midi chaque jour. Visitez le matin pour trouver le meilleur choix et eviter l'encombrement des heures de pointe.

Le batiment fusionne les elements architecturaux de la periode coloniale japonaise avec les styles taiwanais traditionnels d'une maniere que peu d'autres structures de la region replicquent. Cette fusion raconte l'histoire de deux cultures a travers ses espaces exterieurs et interieurs.