Liushishi Mountain, Sommet montagneux dans la commune de Fuli, Taïwan.
Liushishi Mountain est un sommet à Fuli Township avec des pentes en terrasses cultivant des fleurs d'aiguille d'or et du riz. L'élévation offre des vues sur les terres agricoles et vers la côte lointaine.
Le paysage agricole de la montagne a été façonné par des agriculteurs qui ont créé des champs en terrasses pour gérer le flux d'eau et permettre une culture durable. Ces méthodes agricoles se sont développées au fil des générations et continuent de définir la région aujourd'hui.
La région reflète les traditions agricoles hakka, où les habitants cultivent et préparent des fleurs d'aiguille d'or comme partie de leur culture alimentaire locale.
Prévoyez d'arriver tôt pour profiter au maximum de la lumière naturelle et des conditions plus fraîches au sommet. Portez des chaussures appropriées car les sentiers en terrasse sont inégaux et peuvent être glissants.
Les fleurs d'aiguille d'or ici sont transformées en plats régionaux spécialisés, notamment des soupes et des préparations frites que les cuisiniers locaux ont perfectionnées au fil du temps. La montagne sert de source vivante à ces traditions culinaires plutôt que d'être simplement un endroit pittoresque.
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