Malta Kiosk, Restaurant impérial ottoman au Parc Yıldız, Istanbul, Turquie
Le Malta Kiosk est un bâtiment néo-baroque de deux étages avec des colonnes en marbre arrondies et des salles vitrées qui surplombent le Bosphore au sein du parc Yıldız. Aujourd'hui, il fonctionne comme un établissement de restauration servant la cuisine turque dans ce cadre de jardin historique.
La structure a été conçue en 1870 par l'architecte Sarkis Balyan pour le sultan Abdülaziz comme pavillon de chasse avec du calcaire de Malte incorporé dans sa fondation. Après la déposition du sultan Murad V, elle a été utilisée comme site de détention sur ordre d'Abdul Hamid II.
Le bâtiment mélange les styles architecturaux européens avec les traditions ottomanes, montrant comment Istanbul au 19e siècle a absorbé les influences de la conception occidentale. Vous pouvez voir cette fusion dans les détails décoratifs et la façon dont les espaces sont arrangés dans toute la structure.
Le lieu se trouve dans l'enceinte entretenue du parc Yıldız et est accessible en marchant sur les sentiers du jardin. Des chaussures confortables sont recommandées car le terrain du parc est en pente et nécessite une certaine marche pour atteindre le bâtiment.
Le nom du bâtiment vient du calcaire provenant de Malte pour sa construction, un détail historique inattendu pour une structure à Istanbul. Cette origine spécifique du matériau reste peu connue aujourd'hui malgré d'être au centre de ce qui rend ce lieu distinctif.
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