Hünkar, Restaurant turc à Nişantaşı, Turquie.
Le restaurant propose un menu de trente plats différents préparés quotidiennement avec des ingrédients de saison issus des marchés locaux.
Établi en 1950 par Talip Ügümü, qui commença comme plongeur à huit ans à Erzurum avant de créer cet établissement.
Le nom Hünkar signifie souverain en turc ottoman, reflétant le dévouement de l'établissement aux méthodes culinaires ottomanes traditionnelles.
Situé dans le quartier central de Nişantaşı, le restaurant assure un service régulier et accepte les réservations pour le déjeuner et le dîner.
Le restaurant a reçu une reconnaissance internationale en 2007, obtenant la position 99 dans le classement des 100 meilleurs restaurants mondiaux.
Emplacement : Nişantaşı
Création : 1950
Site web : http://hunkar1950.com
Coordonnées GPS : 41.04694,28.99306
Dernière mise à jour : 15 octobre 2025 à 22:42
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