Cumalıkızık, Village ottoman au pied du mont Uludağ, Turquie
Cumalıkızık est un village aux pieds du mont Uludağ près de Bursa, en Turquie, avec des maisons à charpente de bois, des fondations en pierre et des baies vitrées caractéristiques sur des rues étroites en pavés. Les bâtiments affichent une peinture colorée et sont construits très près les uns des autres, préservant l'apparence d'un établissement rural intact.
Le village a été fondé autour du 14e siècle au début de l'Empire ottoman et s'est développé comme un établissement vakıf soutenant les institutions religieuses et sociales. Ce système de propriété foncière et d'administration communautaire a façonné son développement au fil des siècles.
Les habitants conservent des modes de vie traditionnels à travers la préparation des aliments locaux et l'artisanat transmis de génération en génération. Ces pratiques restent visibles dans les maisons et les rues où les gens utilisent encore des méthodes anciennes pour l'agriculture et l'artisanat.
L'endroit se situe à environ 10 kilomètres à l'est de Bursa et est accessible par des ruelles étroites faciles à explorer à pied. Les visiteurs doivent porter des chaussures confortables car les chemins sont pavés et un peu montagneux, et les installations sont limitées, il est donc judicieux d'apporter de l'eau et des collations.
Le site a reçu le statut de patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014 dans le cadre de la désignation 'Bursa et Cumalıkızık : Naissance de l'Empire ottoman'. C'est l'un des rares sites représentant à la fois la ville ancienne et un établissement rural de cette époque ensemble.
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