Sha'alan, Zone de marché à Damas, Syrie
Sha'alan est un marche alimentaire a Damas ou les fromages, les produits de viande et les repas prets a manger cotoient les uns les autres. La boutique est remplie d'etageeres pleines de produits allant de la pizza aux viandes sechees.
Le quartier a ete nomme d'apres Nuri Al Shaalan, un chef tribal qui a achete des terres et construit une mosquee la en 1920. Cette construction a bientot attire d'autres marchands qui ont ouvert leurs boutiques dans le quartier en expansion.
Le marche revele les habitudes alimentaires quotidiennes des habitants de Damas a travers sa collection de fromages faits maison, de produits de viande et de sucres traditionnels. Les visiteurs peuvent regarder comment les familles locales choisissent les ingredients pour leurs repas de tous les jours.
La boutique est facile d'acces a pied et se trouve dans une zone animee avec d'autres magasins a proximite. Il est preferable de venir tot le matin quand la selection est la plus grande et c'est moins foule.
Pendant la periode du Mandat francais, la zone du marche est devenue un lieu ou les expatries francais et italiens se sont installes pres des institutions franciscaines. Cette population mixte a laisse des traces dans les types de produits vendus ici aujourd'hui.
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