Sha'alan, Zone de marché à Damas, Syrie
Sha'alan est un marché alimentaire situé dans le quartier du même nom à Damas, en Syrie, où fromages, charcuteries et plats cuisinés sont vendus côte à côte. Les étagères sont chargées de produits variés, des viandes séchées aux plats fraîchement préparés.
Le quartier tient son nom de Nuri Al-Shaalan, un chef tribal qui y acheta des terres et fit construire une mosquée dans les années 1920. D'autres commerçants s'installèrent ensuite dans les environs, donnant progressivement au quartier son caractère commercial.
Le marché reflète ce que les habitants de Damas mangent au quotidien, avec des fromages faits maison, des viandes séchées et des douceurs traditionnelles disposés côte à côte. En se promenant dans les allées, on observe les familles choisir leurs ingrédients pour le repas du soir.
Le marché se trouve dans un secteur animé de la ville, facilement accessible à pied, avec de nombreux autres commerces à proximité. Y aller le matin permet de profiter du meilleur choix de produits avant l'affluence.
Pendant la période du Mandat français, des expatriés français et italiens s'installèrent dans le quartier à proximité d'institutions franciscaines, formant une petite communauté étrangère. Certains des produits encore vendus aujourd'hui sur ce marché remontent aux habitudes alimentaires que cette communauté avait apportées avec elle.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
