Stallmästaregården, Hôtel historique à Haga Park, Suède
Stallmästaregården est un bâtiment en bois peint en blanc situé dans la commune de Solna, au nord du centre de Stockholm, classé comme hôtel, gîte et ensemble de bâtiments protégés. Il réunit des chambres, des salles de conférence et un restaurant au sein d'un même ensemble.
Le bâtiment a été fondé en 1645 comme taverne pour les voyageurs et les palefreniers, avant de devenir progressivement une étape prisée par la noblesse suédoise. Il a conservé son rôle d'hébergement au fil des siècles tout en s'adaptant aux besoins de chaque époque.
Le restaurant de Stallmästaregården est connu pour son julbord suédois traditionnel, un buffet hivernal festif qui attire les convives chaque année. Le menu suit les habitudes saisonnières et reflète la manière dont les Suédois se retrouvent ici depuis des générations pour partager un repas.
L'établissement se trouve juste au nord du centre de Stockholm et est facile d'accès sans voiture. Comme il accueille en même temps des clients de l'hôtel, des participants à des conférences et des clients du restaurant, certaines parties du domaine peuvent être animées à certaines heures.
Le nom Stallmästaregården se traduit littéralement par 'la ferme du maître d'écurie', rappelant le rôle originel du lieu comme étape où les chevaux et leurs accompagnateurs se reposaient sur la route de Stockholm. Ce lien avec le voyage et le soin des animaux a façonné l'endroit dès ses débuts.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
