Saluhallen, Göteborg, Halle de marché couverte au centre de Göteborg, Suède.
Saluhallen est une halle de marché en verre et fer au centre de Göteborg contenant environ quarante boutiques et restaurants spécialisés. Les vendeurs proposent des aliments internationaux, des épices, du café, du fromage et des produits suédois régionaux.
La halle de marché a été construite entre 1888 et 1889 et était le premier grand bâtiment suédois entièrement construit en pierre, fer et verre. Sa construction a marqué un tournant dans l'histoire architecturale du pays grâce à cette technique de construction moderne.
Le marché présente des traditions culinaires du monde entier, avec des vendeurs servant des nouilles asiatiques, des sandwichs au pain persan et des viandes suédoises locales. Les gens se rassemblent ici pour acheter mais aussi pour manger ensemble.
La halle de marché est située à Kungstorget au centre-ville et est facile à trouver. L'accès en fauteuil roulant est limité dans certaines zones, donc les visiteurs ayant des besoins de mobilité doivent planifier à l'avance.
À l'intérieur de la halle, Wine Mechanics Saluhallen fonctionne comme la première cave urbaine de la région nordique. L'espace fusionne la production de vin avec un bar de marché où les visiteurs peuvent voir le processus de vinification en temps réel.
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