Rosendals Trädgård, Jardin biodynamique et café à Djurgården, Suède
Rosendals Trädgård est un jardin biodynamique situé sur l'île de Djurgården avec des vergers, des serres et des rosiers. Le terrain comprend également un jardin de vignes avec plusieurs cépages plantés près du bâtiment de l'orangerie.
Le roi Karl XIV Johan a acquis les terres en 1817 et les a redessinées dans le style anglais, avec l'architecte Fredrik Blom construisant un château en 1819. Ce passé royal a influencé le développement du jardin au fil du temps.
Le lieu montre les méthodes de culture biodynamique que les visiteurs peuvent observer lors de cours réguliers et de démonstrations pratiques toute l'année. Les jardiniers partagent comment ces techniques durables fonctionnent dans la pratique quotidienne.
Le terrain est accessible toute l'année avec des chemins larges entre les plates-bandes et les serres. Un café sur place sert des repas et des boissons quotidiennement à partir d'ingrédients cultivés localement.
Le terrain préserve plus de cent variétés de roses et de nombreux pommiers patrimoniaux rarement trouvés dans les jardins modernes. Cette collection de plantes contribue à la conservation de variétés horticoles rares.
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