Kizliar, Ville fortifiée au Daguestan, Russie.
Kizlyar est une ville de garnison située dans le delta du Terek au nord du Daghestan en Russie. La zone bâtie s'étend autour des anciennes murailles de la forteresse et se trouve à un carrefour routier entre Makhatchkala et Stavropol.
L'armée russe construisit le fort dans les années 1730 pour protéger la frontière sud contre les raids venus des montagnes du Caucase. La localité devint un centre commercial pour le vin et l'eau-de-vie provenant des vignobles environnants au cours du XIXe siècle.
Le nom de la localité vient probablement d'un mot turc désignant une jeune fille et reflète des siècles de traditions mélangées le long de la frontière. Églises orthodoxes et mosquées se dressent aujourd'hui côte à côte dans les rues et montrent comment différentes communautés ont partagé cet espace au fil du temps.
La distillerie d'eau-de-vie se trouve près du centre et propose des visites guidées à travers les caves de vieillissement avec de grands fûts en bois. Des ateliers artisanaux vendent des lames forgées à la main et d'autres ouvrages en métal dans de petites boutiques autour du noyau historique.
La fabrication de couteaux possède ici une longue tradition et de nombreuses familles transmettent leurs techniques de forge à travers les générations. Certains ateliers gravent les lames avec des motifs issus de légendes locales et décorent les manches avec de l'os ou de la corne.
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