Sanctuaire de Panóias, Sanctuaire romain à Constantim e Vale de Nogueiras, Portugal

Le Santuário de Panóias est un sanctuaire romain construit autour de trois grands rochers de granit présentant des bassins creusés, des escaliers et des inscriptions. Le site contient des cavités rectangulaires pour brûler les offrandes et des creux arrondis pour cuire les restes sacrificiels.

Le sanctuaire a été construit entre la fin du 2e siècle et le début du 3e siècle comme lieu de culte de plusieurs divinités romaines. Les rochers de granit naturels du site ont été soigneusement creusés pour accueillir les cérémonies.

Les cinq inscriptions nomment le dédicant, Gaius Calpurnius Rufinus, membre de l'ordre sénatorial, et les divinités : les Dieux Sévères, les dieux des Lapitae et le Très-Haut Sérapis. Un texte latin, détruit au XXe siècle, a été reconstitué à partir de relevés antérieurs. L'inscription grecque voisine une cavité ronde, la gastra, où rôtissait la viande des victimes.

Les trois rochers de granit se dressent sur un terrain sec et dégagé à Vale de Nogueiras, à quelques kilomètres de Vila Real. On accède aux surfaces supérieures par des marches taillées dans la roche, usées et lisses : chaussures adhérentes et prudence sur les terrasses. Les inscriptions se trouvent sur le rocher d'entrée et de l'autre côté du premier rocher, après l'escalier.

Les cinq inscriptions du sanctuaire rapportent que le sénateur Gaius Calpurnius Rufinus a dédié le site aux Dieux Sévères et aux Lapiteae, divinités de la communauté indigène locale. Un texte latin, détruit au XXe siècle, a été reconstitué à partir de relevés antérieurs. Une cavité ronde appelée gastra, creusée juste derrière l'inscription grecque à Sérapis, servait à rôtir la viande des sacrifices.