Browar na Jurze, Brasserie régionale à Zawiercie, Pologne
Browar na Jurze est une brasserie située à Zawiercie, une ville de la voïvodie de Silésie dans le sud de la Pologne, qui produit une gamme de styles variés comprenant des IPAs, des APAs, des stouts, des lagers et des bières de blé. La gamme comprend aussi des options sans alcool, ce qui en fait l'un des producteurs locaux les plus diversifiés.
La brasserie a été fondée en 1997 en tant que petite structure locale dans la zone du Plateau de Cracovie-Częstochowa. Au fil du temps, elle s'est développée pour devenir un producteur présent sur le marché brassicole polonais.
Browar na Jurze utilise du miel local et des ingrédients du Plateau de Cracovie-Częstochowa dans certaines de ses recettes, ce qui rattache directement les bières à la région. Les étiquettes représentent souvent des paysages du Jura, facilement reconnaissables pour ceux qui connaissent la zone.
Les produits sont disponibles via des revendeurs en ligne et des boutiques sélectionnées à travers la Pologne, avec des options d'expédition couvrant la majeure partie du pays. Le stock peut varier selon le vendeur et la saison, il est donc conseillé de vérifier la disponibilité avant de commander.
Browar na Jurze produit la Jurajska Pomarańcza, une bière de blé brassée avec des houblons aux agrumes et du miel naturel, et propose également une version sans alcool de la même recette. Cela permet aux personnes qui évitent l'alcool de partager exactement le même goût que les autres convives.
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