Racibórz Brewery, Brasserie historique à Racibórz, Pologne
La Brasserie Racibórz produit une gamme de bières incluant des lagers claires, des porters et des variétés saisonnières dans un complexe du XIXe siècle.
Les premiers documents écrits mentionnant des activités de brassage au château de Racibórz remontent à 1567, en faisant une des plus anciennes brasseries de Pologne.
La brasserie maintient des méthodes traditionnelles de fermentation ouverte et incorpore des ingrédients locaux pour créer des bières reflétant l'identité régionale de Silésie.
Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées, déguster différentes variétés de bières et découvrir le processus de brassage dans le restaurant sur place.
La brasserie a survécu à un incendie majeur en 1858, conduisant à une reconstruction avec une machine à vapeur qui modernisa les méthodes de production.
Création : 1567
Site web : http://www.browar-raciborz.pl/
Site web : http://browar-raciborz.pl
Coordonnées GPS : 50.09640,18.22010
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 07:45
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95 mAvis
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