Ciechanów Brewery, Brasserie régionale à Ciechanów, Pologne.
Ciechanów Brewery est une brasserie à Ciechanów qui fabrique diverses bières en utilisant la fermentation ouverte. L'établissement suit des méthodes de production artisanales avec un contrôle strict à chaque étape.
La brasserie a été fondée en 1864 et fonctionne sans interruption dans la région de Masovie depuis sa création. Au fil des générations, elle est devenue un producteur de bière reconnu dans la région.
Les installations perpétuent les traditions brassicoles polonaises par leurs méthodes de fabrication, incorporant des ingrédients locaux et des techniques régionales.
Les visiteurs peuvent réserver des visites guidées dans l'établissement de production et acheter des bières directement à la boutique sur place. Les produits sont également disponibles dans les grands magasins de détail si vous souhaitez les essayer au préalable.
La brasserie se spécialise dans les bières non pasteurisées, y compris un Baltic Porter à plus haut degré d'alcool et une bière au miel fabriquée à partir d'ingrédients naturels. Ces bières artisanales offrent des profils de saveur rares dans les grandes brasseries commerciales.
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