Lipa, Ville composante de la province de Batangas, Philippines
Lipa est une ville sur un terrain surélevé dans la province de Batangas, Philippines, située à environ 78 kilomètres au sud de Manille. La ville se trouve à 157 mètres d'altitude et comptait environ 372.931 habitants en 2020.
Des missionnaires augustins d'Espagne fondèrent une colonie nommée San Sebastian en 1605, qui devint municipalité en 1702. Le lieu reçut le statut de ville en 1887 et se développa en centre commercial régional.
La cathédrale San Sebastian au centre reflète les traditions catholiques de la région et attire des fidèles de toute la province. Autour des rues du marché, des vendeurs proposent des fruits frais et des spécialités locales qui rythment le quotidien des habitants.
La Southern Tagalog Arterial Road relie la ville à Manille et à d'autres destinations de la province, tandis que la gare routière centrale Lipa City Grand Terminal sert de carrefour majeur. Les voyageurs y trouvent de nombreuses liaisons vers différentes parties de la région.
L'industrie du café s'est épanouie ici au XIXe siècle et a transformé le lieu en important producteur de Kapeng Barako, une variété de café philippin corsé. Quelques plantations et torréfacteurs des environs rappellent encore cette tradition aujourd'hui.
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