Schathoes, Restaurant et ferme à Zuidhorn, Pays-Bas
Schathoes est un restaurant et une ferme en activité à Zuidhorn installés dans un bâtiment historique du 17e siècle. La propriété dispose de salles à manger dans la structure restaurée et offre des vues sur le paysage agricole environnant.
Le bâtiment date de 1633 et servait à l'origine de schathuis, une structure auxiliaire d'un domaine noble reflétant les tendances architecturales régionales de l'époque. Son long historique en tant que ferme reste visible dans l'utilisation des terres et le caractère de la structure.
Schathoes fonctionne à la fois comme ferme active et restaurant, préservant les pratiques agricoles hollandaises traditionnelles. L'espace reflète la vie rurale, permettant aux visiteurs de vivre directement ce patrimoine agricole pendant leur repas.
Le bâtiment contient plusieurs salles à manger avec vue sur les champs et, en tant que monument protégé, exige un mouvement prudent dans les espaces historiques. Les visiteurs doivent s'attendre à des pièces traditionnelles et à leurs modifications limitées.
Le nom schathuis fait reference a la fonction originale du batiment, qui stockait les tresors et les revenus d'une famille noble voisine. Cette connection historique donne au restaurant une relation particulière avec le passé de la région.
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