De Zandhaas, Moulin à vent à Velsen, aux Pays-Bas

De Zandhaas est un moulin à vent traditionnel néerlandais situé à Velsen, une haute construction dont les grandes ailes en bois dominent les champs et les arbres alentour. À côté se dresse une grande remise en bois servant au stockage et parfois à de petites réunions, tandis que la calotte du moulin peut pivoter pour que les ailes soient toujours face au vent.

La construction a commencé vers 1714, et le moulin a été renforcé en 1779 avant de recevoir une autre restauration vers 1998. Son âge et son usage continu lui ont valu d'être protégé comme monument national.

Les familles du coin connaissent ce moulin depuis leur enfance, et lors de jours comme la fête du Roi, il est décoré de drapeaux et de ballons dans un petit geste festif. Un meunier entretient la mécanique et explique aux visiteurs l'ancien métier, gardant un lien concret avec la façon dont le grain était transformé ici.

Le moulin se trouve dans un endroit dégagé et calme, avec un parking à proximité et des chemins de promenade ou de vélo tout autour. On peut souvent voir les ailes tourner lorsque le vent est fort, et des visites guidées ou des journées portes ouvertes permettent parfois d'en voir l'intérieur.

Malgré son allure ancienne, une entreprise moderne de meunerie fonctionne toujours à l'intérieur du moulin, vendant de la farine dans tout le pays et approvisionnant les habitants qui font leur pain chez eux. Le même meunier organise des visites, si bien que derrière la façade historique se cache un métier vivant plutôt qu'un simple monument figé.