Meelfabriek de Sleutels, Complexe industriel de meunerie à Leiden, Pays-Bas
Meelfabriek de Sleutels est un ancien complexe industriel de meunerie à Leiden, composé de treize bâtiments dont dix sont classés monuments nationaux. Le site se trouve à l'angle de l'Oosterkerkstraat et du Zijlsingel, où de lourdes constructions en brique de la fin du XIXe siècle côtoient des ajouts plus récents.
Le complexe a ouvert en 1896 et a fonctionné comme minoterie jusqu'en 1988, avec une production à son apogée durant les années 1950. Après sa fermeture, le site est resté inutilisé pendant de nombreuses années avant d'être reconverti.
De Sleutels est aujourd'hui un site à usage mixte où des habitants, des travailleurs et des visiteurs fréquentent d'anciens bâtiments industriels reconvertis. En se promenant sur le site, on perçoit la cohabitation entre les bâtisses en brique et les nouvelles constructions.
Le site se visite de préférence à pied, et il vaut mieux porter des chaussures solides car certaines zones ont des surfaces irrégulières. Il est situé au bord de l'eau et facilement accessible à pied depuis le centre de Leiden.
Le complexe possède un escalier en double spirale conçu pour déplacer des marchandises entre les étages, en lien avec des ascenseurs en bois et des systèmes de convoyage. Cette structure intérieure est encore visible aujourd'hui et donne une idée concrète de l'organisation des flux de production dans les bâtiments.
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