De Distilleerketel, Moulin à grain à Delfshaven, Pays-Bas.
De Distilleerketel est un moulin à grain situé à Delfshaven, le quartier historique de Rotterdam, présentant une structure cylindrique en pierre avec un toit rotatif et des ailes en bois. Le bâtiment fonctionne toujours aujourd'hui, moulant le grain grâce à la puissance du vent.
Le moulin original a été construit en 1727 et moulait le malt pour les distilleries locales près du port. Un incendie en 1899 a détruit le bâtiment, après quoi il a été reconstruit à un nouvel endroit et fonctionne depuis.
Le nom du moulin provient de son travail passé de mouture du malt pour les distilleries proches du quartier. Les visiteurs peuvent observer comment la machinerie traditionnelle fonctionnait et comprendre le rôle du vent dans le processus.
Le moulin se trouve sur une île du port historique de Delfshaven et est facile d'accès à pied. Les meilleures visites se font quand le vent est assez fort pour faire tourner les ailes, donc les jours venteux offrent l'expérience la plus enrichissante.
Depuis la plateforme du moulin, vous pouvez voir à la fois l'aménagement médiéval du port et les bâtiments modernes de Rotterdam. Cette vue montre comment la ville a évolué au fil des siècles tandis que le vieux moulin s'est maintenu au milieu de tous ces changements.
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