De Bente, Moulin à grain à Dalen, Pays-Bas.
De Bente est un moulin octogonal en bois avec un toit de chaume situé à Dalen, reposant sur une fondation en pierre. La structure contient deux paires de meules et peut moudre environ deux tonnes de grain par semaine.
Un moulin précédent sur ce site a été détruit par les forces françaises en 1813, ce qui a conduit à la construction de ce moulin de stelling en 1814. Le moulin a été restauré à grande échelle en 1976 pour assurer sa survie.
Le moulin illustre les méthodes traditionnelles de meunerie néerlandaise utilisant la force du vent. Vous pouvez observer comment le grain est transformé en farine selon des pratiques ancestrales.
Le moulin n'est pas ouvert tous les jours, donc vérifiez les horaires avant de planifier votre visite. La fondation en pierre et la structure en bois signifient que le bâtiment est solide et sûr à explorer.
Le moulin utilise des meules hollandaises conçues spécifiquement pour la mouture des grains et connues pour leur précision. Ces pierres permettent à la structure de transformer le grain en farine semaine après semaine en utilisant uniquement la force du vent.
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