Marché Central, Marché public au centre-ville de Casablanca, Maroc.
Le Marché Central est situé le long du boulevard Muhammad V et divisé en sections proposant fruits de mer frais, produits, épices et articles locaux. Une coupole octogonale marque le centre du bâtiment, où les vendeurs exposent le poisson et autres produits marins.
Construit en 1917 par l'architecte Pierre Bousquet, le marché est devenu le principal centre commercial du quartier européen de Casablanca. La structure reflète le développement de la ville pendant cette période d'expansion urbaine.
Le marché rassemble les gens de toute la ville qui viennent acheter et vendre des produits selon des méthodes traditionnelles de négociation. C'est un endroit où les routines quotidiennes d'achat et d'échange social se poursuivent depuis des décennies.
Le marché ouvre tôt le matin quand les produits les plus frais sont disponibles, et est accessible via la gare du Marché Central sur la ligne 1 du tramway. Arriver tôt vous donne le meilleur choix de produits.
Une section circulaire de fruits de mer expose des huîtres fraîches et de la viande de requin provenant directement de la côte atlantique du Maroc. Cette spécialité attire les acheteurs en quête de produits marins locaux authentiques.
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