Tteok Museum, Musée du gâteau de riz à Waryong-dong, Séoul, Corée du Sud
Le Tteok Museum est un musée consacré aux gâteaux de riz coréens et à la culture alimentaire à Séoul, exposant environ 50 variétés différentes de gâteaux de riz et 2.000 outils de cuisine traditionnels provenant de différentes périodes. La collection comprend des pots, des couteaux, des mortiers et autres ustensiles qui montrent comment la nourriture coréenne a été préparée au fil des générations.
Le musée a été fondé en 2002 pour documenter et préserver les traditions de la cuisine coréenne. Il est né du désir d'enregistrer les connaissances sur les techniques de cuisson traditionnelles et les ingrédients pour les générations futures.
Les gâteaux de riz occupent une place importante dans les repas et célébrations familiaux coréens, apparaissant aux mariages, anniversaires et nouvel an lunaire. Le musée montre comment ces aliments font partie de la vie quotidienne et des occasions spéciales dans différentes régions.
Le musée est facilement accessible en métro et a des horaires d'ouverture réguliers tous les jours. Les visiteurs doivent vérifier les horaires actuels à l'avance, car ils peuvent changer selon la saison.
Le musée propose des ateliers où les visitants peuvent apprendre à fabriquer des gâteaux de riz traditionnels en utilisant des ingrédients et des techniques coréennes authentiques. Ces classes pratiques vous permettent d'expérimenter le métier directement.
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