Tsubame

Tsubame est une ville de la préfecture de Niigata au Japon, connue pour son industrie du travail des métaux. Le fleuve Shinano traverse la zone et sépare quartiers résidentiels et zones industrielles, tandis qu'ateliers et usines bordent des sections du cours d'eau et des plaines plates.

Le bourg s'est développé comme port fluvial sur le Shinano durant l'époque d'Edo et a commencé à produire des articles métalliques à la fin du XIXe siècle. Il a été officiellement désigné ville le 31 mars 1954 et a depuis élargi son rôle de centre de production de couverts et de vaisselle.

Les artisans façonnent l'acier inoxydable et le cuivre en couverts et vaisselle selon des méthodes affinées au fil des siècles, et leurs créations sont choisies pour des rassemblements internationaux. Les ateliers produisent de tout, depuis les cuillères du quotidien jusqu'aux bols finement travaillés, mêlant savoir-faire manuel et techniques de précision qui définissent la réputation de la région.

La zone est accessible par les lignes JR Echigo et Yahiko, ainsi que par l'autoroute Hokuriku, offrant des connexions régionales. Les visiteurs trouveront ateliers et points de vente dans les quartiers industriels, dont beaucoup proposent démonstrations et vente directe de produits locaux.

Plus de 90 pour cent de l'argenterie du Japon provient d'ateliers d'ici, qui combinent finitions manuelles et machines modernes. Certaines installations produisent aussi instruments chirurgicaux et outils aérospatiaux, en appliquant la même précision requise pour les couverts à ces domaines spécialisés.