Péninsule d'Izu, Péninsule montagneuse dans la préfecture de Shizuoka, Japon
La péninsule d'Izu s'étend le long de la côte sud de la préfecture de Shizuoka et comprend des chaînes de montagnes volcaniques, des rivages accidentés et plusieurs vallées habitées. La zone se compose d'une chaîne de montagnes centrale s'inclinant vers l'océan Pacifique, formant de nombreuses petites baies et affleurements rocheux.
L'officier américain Matthew Perry arriva dans le port de Shimoda en 1854 et y ouvrit le premier consulat des États-Unis au Japon, établissant des liens formels entre les deux pays. Cette décision fit suite au traité de Kanagawa, qui ouvrit le Japon au commerce occidental après deux siècles d'isolement.
La péninsule doit son nom à l'ancienne province administrative d'Izu no Kuni et abrite aujourd'hui des stations thermales où les voyageurs recherchent la détente dans des auberges ryokan bien entretenues depuis des générations. Les habitants locaux visitent ces villes pour des séjours de plusieurs jours, se baignant dans des eaux thermales et savourant des repas kaiseki traditionnels servis dans des chambres tatami.
Les voyageurs rejoignent la région par train depuis Tokyo ou en voiture via des autoroutes longeant la côte est. La côte ouest est moins développée et offre des routes plus calmes, tandis que le côté est compte davantage de villes et de liaisons.
La chaîne de montagnes d'Amagi au cœur de la péninsule contient des vallées escarpées où les cultivateurs de wasabi cultivent la plante dans des ruisseaux d'eau claire et courante. Ces exploitations produisent une part considérable de la récolte de wasabi du Japon et fournissent des racines fraîches aux restaurants de tout le pays.
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