Musée du Rāmen de Shin-Yokohama

Le musée s'étend sur trois étages avec une zone d'exposition détaillée et neuf restaurants régionaux de ramen dans un environnement reconstituant une rue de Tokyo.

L'industriel Yoji Iwaoka a établi cette installation en mars 1994 comme premier parc d'attractions thématique culinaire, lors de la montée du ramen au Japon.

Le musée présente la transformation du ramen depuis ses origines chinoises à travers différentes interprétations régionales japonaises avec des recettes authentiques.

Les visiteurs peuvent acheter des petites portions dans plusieurs restaurants via des distributeurs, avec des billets à 380 yens pour adultes et 100 pour enfants.

Les niveaux inférieurs recréent le paysage urbain du Tokyo de 1958, année où Momofuku Ando a inventé les nouilles ramen instantanées.

Emplacement : Shin-Yokohama

Création : 6 mars 1994

Fondateurs : Yōji Iwaoka

Ouverture officielle : 6 mars 1994

Site web : https://www.raumen.co.jp/thailand/

Adresse : 2 Chome-14-21 Shinyokohama, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0033 222-0033

Heures d'ouverture : Dimanche-Vendredi 11:00-22:00; Samedi 10:30-22:00

Téléphone : +81454710503

Site web : https://raumen.co.jp/thailand

Coordonnées GPS : 35.50985,139.61453

Dernière mise à jour : 26 mai 2025 à 21:56