Tōon

Située à 30 minutes de la gare de Matsuyamashi, Toon englobe montagnes, champs et rizières en terrasses dans son paysage agricole qui compte 33.000 habitants.

Les pratiques agricoles à Toon ont évolué au fil des générations, adaptant les méthodes de culture du riz au terrain montagneux par la construction de terrasses.

La production traditionnelle de saké définit l'identité de Toon, notamment le doburoku régional, une variété non filtrée préparée dans de grands chaudrons.

Les visiteurs peuvent accéder aux rizières en terrasses en suivant la route principale vers les sentiers balisés, avec des restaurants locaux proposant des expériences culinaires traditionnelles.

Les rizières en terrasses de Toon forment des motifs géométriques précis sur les pentes montagneuses, assurant des fonctions agricoles et de contrôle naturel de l'érosion.

Emplacement : Ehime Prefecture

Création : 21 septembre 2004

Partage une frontière avec : Matsuyama, Imabari, Saijo, Kumakogen

Site web : https://city.toon.ehime.jp

Coordonnées GPS : 33.79103,132.87222

Dernière mise à jour : 27 mai 2025 à 08:04