La Scolca

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La Scolca, Domaine viticole à Gavi, Italie

La Scolca s'étend sur 50 hectares de vignobles dans le district de Rovereto, avec 4500 vignes par hectare produisant des raisins Cortese.

Fondée en 1919, La Scolca fut pionnière dans la production des vins Gavi, établissant des normes qui ont influencé la viticulture italienne.

Le domaine entretient 250 kilomètres de rangées de vignes, où les méthodes traditionnelles fusionnent avec les techniques modernes pour créer des vins Gavi dei Gavi.

Les visiteurs peuvent réserver des séances de dégustation au domaine pour goûter différents vins, dont leur emblématique Gavi dei Gavi et des éditions limitées.

Les vignes sexagénaires poussent dans un sol argileux riche en minéraux, bénéficiant des influences des brises marines et de la rosée matinale.

Emplacement : Gavi

Création : 1919

Coordonnées GPS : 44.70872,8.78185

Dernière mise à jour : 21 mars 2025 à 01:24

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