Castello di Uviglie, Château médiéval à Rosignano Monferrato, Italie.
Castello di Uviglie est une forteresse de pierre situee au sommet d'une colline avec une tour carree centrale. Les terrains contiennent des jardins avec des plantes exotiques ainsi que des vignobles qui couvrent les pentes environnantes.
La forteresse a ete construite entre 1239 et 1271 par la famille Paucaparte di Celle comme leur bastion. Elle a change de mains aux comtes Pico-Gonzaga en 1491 et s'est liee a leurs possessions.
Une petite chapelle octogonale dedicacee a saint Eusebe se trouve sur les terrains du chateau. Le batiment montre l'importance que les families locales accordaient aux elements architecturaux classiques.
Les visites necesitent un preavis et une coordination par la reception pour programmer les horaires. Il est preferable de planifier a l'avance car les degustations de vin et les visites guidees doivent etre organisees a l'avance.
Aujourd'hui, la propriete fonctionne comme une cave et un restaurant actifs, poursuivant les traditions de culture et de production qui remontent aux annees 1400. Ce melange du travail agricole continu avec l'importance historique la distingue d'un site patrimonial typique.
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