Rifugio Nuvolau, Refuge de montagne à Cortina d'Ampezzo, Italie.
Le Rifugio Nuvolau est un bâtiment en pierre situé à 2574 mètres d'altitude dans les Dolomites, offrant le logement et les repas aux montagnards et aux randonneurs. L'abri dispose de chambres simples et d'une salle à manger où les clients se réunissent pour le petit-déjeuner et le dîner.
Le colonel Richard von Meerheimb a financé la construction de cet abri en 1883. C'était le premier refuge de montagne construit dans toute la région des Dolomites.
Le refuge est géré par une famille et sert des plats régionaux préparés selon des recettes locales. Les clients s'assoient ensemble à de longues tables, reflétant le style traditionnel de l'hospitalité alpine.
Le refuge est accessible par plusieurs sentiers de randonnée, l'itinéraire le plus court prenant environ une heure et demie depuis le Rifugio Cinque Torri à travers un terrain balisé. Il est conseillé de partir tôt et d'apporter des chaussures appropriées et des vêtements imperméables.
L'eau est transportée vers l'abri par un système de cables depuis le refuge voisin Rifugio Cinque Torri, une solution technique développée spécifiquement pour fonctionner a cette altitude. Ce systeme montre les defis pratiques auxquels les refuges de montagne font face pour servir les clients au quotidien.
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