Parco naturale dei Mulini, Réserve naturelle à San Quirico d'Orcia, Italie

Le Parco naturale dei Mulini est une aire naturelle protégée située à Bagno Vignoni, dans la commune de San Quirico d'Orcia, province de Sienne. Il fut l'un des principaux centres meuniers du territoire siennois, ses moulins étant alimentés toute l'année par l'eau thermale. D'anciennes images de la station thermale montrent les sources, les établissements, les citernes, les moulins et les gorelli, petits ruisseaux d'origine thermale.

Les moulins constituaient l'un des principaux centres de mouture du territoire de Sienne, dans la commune de San Quirico d'Orcia. Ils ont été abandonnés dans les années 1950 après avoir été l'un des principaux sites productifs de la zone. En 1997, le site a été classé parc naturel.

Les moulins montrent comment les habitants utilisaient les ressources thermales naturelles pour subvenir à leurs besoins. Ces structures occupaient une place centrale dans la vie quotidienne et l'économie du village pendant des siècles.

Le site peut être exploré à travers des sentiers balisés qui mènent aux structures souterraines et aux grottes naturelles. Les visiteurs peuvent choisir entre l'exploration autonome ou les visites organisées pour mieux comprendre le complexe.

Les moulins puisent directement l'eau thermale qui s'écoule de la roche, assurant une température constante et empêchant le gel en hiver quand les moulins conventionnels fermaient. Cette utilisation intelligente de la chaleur naturelle permettait une production continue de farine toute l'année.