Novoli fruit and vegetable market, Marché de gros de fruits et légumes à Novoli, Florence, Italie.
Le marche de fruits et legumes Novoli est un grand batiment a Florence qui distribue les produits des fermiers aux magasins et restaurants. La structure possede un toit central qui laisse entrer la lumiere naturelle pendant la journee pour que tous les produits soient bien visibles.
La construction a commence en 1939 mais a ete interrompue pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque les batiments inacheves offraient un abri aux personnes deplacees. Apres la guerre, il a ete termine entre 1955 et 1958.
Le marche lie Florence a l'agriculture de la region environnante et montre comment la ville s'approvisionne aupres de fermiers locaux. On voit chaque jour comment les gens maintiennent vivants les echanges entre la ville et la campagne.
L'installation ouvre en debut de matinee en semaine lorsque les restaurants et les magasins recueillent leur approvisionnement quotidien. C'est un lieu de travail tres actif avec beaucoup de gens et de vehicules, donc les visiteurs doivent etre respectueux et ne pas perturber le commerce.
Le batiment affiche une architecture inhabituelle avec de grands auvents de toit qui se tiennent sans supports epais, un design inspire par les batiments de marches americains. Cette solution technique etait innovante pour l'epoque et montre comment les ingenieurs europeens ont adopte des idees avancees.
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