Convento dei Padri Trappisti, Monastère trappiste à Marino, Italie

Le monastère des moines trappistes est un bâtiment de style roman situé à Frattocchie près de Marino, construit en murs de pierre, fenêtres en arc et une église en son centre. L'ensemble occupe un terrain qui était autrefois une propriété historique et conserve des caractéristiques architecturales d'époques antérieures.

Invités par le pape Léon XIII à veiller sur les catacombes de Calliste, les trappistes de Mont-des-Cats fondent un monastère à Rome en 1883, érigé en abbaye en 1891. En 1929, la communauté s'installe à Frattocchie, où le troisième abbé, Dom Ubaldo Corsi, a acheté aux Colonna la Villa della Sirena, du XVIIe siècle, avec ses 28 hectares. Le nouveau couvent est bâti de 1930 à 1938, l'église de 1942 à 1949, consacrée en 1963.

La chocolaterie de l'abbaye, dont l'entrée donne sur la Via di Costa Rotonda, rappelle un savoir-faire apporté par des moines néerlandais qui transmirent leur recette secrète à la communauté romaine. Les moines fabriquèrent du chocolat jusqu'en 1972, puis se tournèrent vers la viticulture ; la boutique historique de chocolat, confitures et produits agricoles a fermé le 4 novembre 2023.

La localisation est accessible depuis Rome en voiture ou transports publics et se trouve près de la résidence de Castel Gandolfo. Les visiteurs doivent savoir que c'est un monastère actif, donc les horaires de visite sont limités et des règles monastiques s'appliquent.

La fabrication du chocolat à Frattocchie a cessé en 1972, les moines vivant depuis de la viticulture ; la boutique historique de l'abbaye, qui vendait chocolat, confiture et produits agricoles, a fermé le 4 novembre 2023. La recette était arrivée avec des moines néerlandais aux débuts romains de la communauté.