Castle of Pietrarossa

Le Château de Pietrarossa repose sur une crête calcaire qui surplombe la vallée du Salso avec des vues étendues sur le paysage. De la forteresse d'origine subsistent deux tours de surveillance et des sections de murs de fortification.

La forteresse existait déjà en 1086 lors de la conquête de Caltanissetta par le Roi Roger I, bien que la date exacte de sa construction à l'époque arabe ou normande reste incertaine. Sa conception reflète les besoins militaires de l'époque médiévale.

Le nom Caltanissetta vient de l'arabe 'Qal'at an-nisah', qui signifie château des femmes, car cette forteresse servait de résidence aux femmes pendant que les hommes travaillaient aux champs. Cette dénomination illustre l'organisation sociale du Moyen Âge dans cette région.

Les ruines se trouvent à la limite est du centre historique de Caltanissetta et sont accessibles à pied par des sentiers balisés depuis le centre-ville. L'accès est direct, bien que le site manque d'installations ou de services.

La tradition locale suggère que ce pourrait être le berceau des cannoli, le célèbre dessert sicilien, où les femmes formaient les coquilles pendant la journée et les remplissaient de ricotta le soir. Cette connexion culinaire rend le lieu particulièrement mémorable pour les amateurs de gastronomie.