Finailhof, Ferme patrimoniale dans Schnals, Italie
Le complexe agricole Finailhof comprend quatre bâtiments en bois situés à 1973 mètres d'altitude dans la vallée de Schnals.
La ferme, documentée pour la première fois en 1290, a acquis une reconnaissance historique en 1416 en offrant refuge au duc Frédéric IV.
Le bâtiment résidentiel présente des poutres sculptées, une cuisine voûtée et des salles ornées de panneaux en bois du XVe siècle.
Le restaurant de la ferme propose des plats saisonniers préparés avec des ingrédients de production locale, incluant œufs, lait et viande.
Jusqu'en 1967, Finailhof conservait son statut de ferme céréalière la plus haute d'Europe, abritant 80 moutons Schnals, 80 chèvres et 30 bovins.
Emplacement : Schnals
Coordonnées GPS : 46.74148,10.82482
Dernière mise à jour : 13 mars 2025 à 07:45
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