Cervati, Sommet montagneux dans la Province de Salerne, Italie.
Le Cervati est le sommet le plus élevé de la région du Cilento, situé dans la Province de Salerne au sein des Apennins méridionaux. Il se trouve à l'intérieur du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, entouré de forêts et de crêtes calcaires.
La montagne a pris forme grâce aux mêmes forces tectoniques qui ont façonné les Apennins méridionaux sur des millions d'années. Ses couches de calcaire étaient autrefois des sédiments marins, ensuite soulevés et plissés pour former les crêtes visibles aujourd'hui.
Au sommet se trouve un petit sanctuaire dédié à la Madonna della Neve, qui attire chaque année des pèlerins locaux le 5 août. Ce rassemblement est une tradition ancrée dans les villages situés au pied de la montagne.
Le point de départ le plus courant pour l'ascension est le village de Sanza, d'où des sentiers balisés mènent au sommet. Il est conseillé de partir tôt dans la journée, car le trajet est long et le temps sur les versants supérieurs peut changer rapidement.
La rivière Bussento prend sa source sur les versants de la montagne, puis disparaît sous terre dans un système de grottes calcaires peu après sa source. Elle réapparaît plusieurs kilomètres plus loin, ce qui en fait l'un des rares fleuves d'Italie à couler sous terre sur une distance notable.
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