Ponsacco, commune italienne
Ponsacco est une commune dans la province de Pise en Toscane, situee entre les plus grandes villes de Livourne et Florence. Le centre-ville a des rues larges, des magasins et des restaurants, tandis que la campagne environnante est marquee par des champs plats et des villas de campagne, notamment la Villa Medicea di Camugliano avec ses quatre tours d'angle et son allee bordee de cypres.
Au Moyen Age, Ponsacco etait une forteresse importante a la frontiere entre les cites-etats de Pise et Florence et a souffert de frequentes batailles entre les deux puissances. Pendant la Renaissance, elle est passee sous le controle de la famille Medici, qui a construit de nombreuses structures importantes dans la region.
Le nom Ponsacco vient de Ponte di Sacco, un pont sur la riviere Sacco que les habitants ont raccourci avec le temps. La ville est connue pour sa tradition de menuiserie, avec des familles qui dirigent de petits ateliers de mobilier transmettant leur savoir-faire de generation en generation.
La ville est facile d'acces depuis Pise et convient bien pour une excursion d'une journee pour profiter du rythme plus lent et visiter les sites locaux. Un espace vert dans la zone de Poggini est parfait pour la marche a pied ou le cyclisme et offre une pause relaxante loin du centre-ville anime.
La ville abrite l'une des plus grandes ecoles de cuisine d'Italie, l'ecole Tessieri, ou les visiteurs peuvent suivre des cours de fabrication de pain, de preparation de pizza, de fabrication de glace et de travail du chocolat. Ce centre culinaire inattendu fait du lieu une destination speciale pour les voyageurs desireux d'apprendre les competences italiennes traditionnelles.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
