Cinque Terre

Cinque Terre est un tronçon de littoral le long de la Riviera italienne où cinq villages se nichent entre des falaises abruptes et la mer. Les maisons aux couleurs pastel s'empilent en gradins serrés au-dessus de petits ports, parcourues par des ruelles étroites et des escaliers, tandis que des vignobles en terrasses et des oliveraies s'accrochent aux versants au-dessus de chaque localité.

Des villages de pêcheurs sont apparus le long de cette côte isolée au Haut Moyen Âge et ont été fortifiés sous domination génoise à partir du XIe siècle. Les agriculteurs ont construit de vastes terrasses sur des pentes raides et ont commercé avec d'autres ports méditerranéens jusqu'à ce que le tourisme remplace l'agriculture et la pêche comme principale source de revenus au cours du XXe siècle.

Les pêcheurs réparent leurs filets sur les quais et nettoient leurs barques selon des méthodes pratiquées depuis des décennies, tandis que les habitants servent des plats à base d'anchois, fruits de mer fraîchement pêchés et vin local dans des trattorias familiales. Les femmes vendent de la focaccia maison et du pesto préparé avec des herbes de colline à de petits étals, et les villages célèbrent des fêtes religieuses avec des processions qui traversent les ruelles étroites jusqu'à la mer.

Les trains relient fréquemment les villages entre eux ainsi qu'avec La Spezia et Levanto, avec la plupart des gares à quelques minutes à pied des centres. Les sentiers de randonnée nécessitent de bonnes chaussures et une bonne condition physique en raison de montées raides et d'un sol irrégulier, et le printemps ou l'automne offrent de meilleures conditions que les mois d'été bondés.

La zone protégée contient plus de 7 000 kilomètres de murs de pierre sèche construits sans mortier qui soutiennent des champs en terrasses édifiés au fil de siècles de travail manuel. Les habitants entretiennent continuellement ces structures pour prévenir les glissements de terrain et permettre la culture sur des pentes atteignant 45 degrés qui s'élèvent directement au-dessus du niveau de la mer.