Paularo, commune italienne
Paularo est un petit village du Frioul-Vénétie-Julienne entouré de montagnes, de forêts et de prairies. Le village présente des maisons en pierre avec des toits en tuiles rouges, de spacieuses places comme Piazza Julia et Piazza IV Novembre, et plusieurs églises du 18ème siècle contenant des fresques peintes et des autels historiques en bois.
L'établissement humain dans la région remonte à environ 40.000 ans, comme l'attestent les outils en pierre du Paléolithique moyen. À l'époque romaine, la région servait de pâturage, et plus tard sous le règne vénitien, les forêts fournissaient du bois pour la construction navale, apportant la prospérité à Paularo.
Paularo s'est développée au fil des siècles en tant que communauté façonnée par l'élevage de montagne et les métiers traditionnels. Les visiteurs peuvent vivre cet héritage lors de célébrations annuelles comme la Femenate en janvier, un ancien rituel du feu avec du maïs, et en dégustant des spécialités locales telles que les Cjarsons et Frico, qui sont toujours préparés selon des recettes traditionnelles.
Le village convient bien aux visites de plusieurs jours, avec des sentiers de randonnée de difficultés variées et des montagnes à explorer. Les principaux itinéraires sont bien balisés pour l'orientation, et les refuges alpins aux altitudes plus élevées comme Zermula et Lodin Alta proposent des produits laitiers locaux pendant les mois d'été.
Dans la forêt de Zermula pousse une épicéa inhabituels avec six troncs d'environ 180 ans qui s'étale sur le sol tout en produisant des centaines de nouvelles pousses. Ce phénomène naturel singulier démontre comment la végétation alpine s'adapte aux conditions de montagne difficiles.
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