Acquaviva delle Fonti, Commune médiévale dans la Ville métropolitaine de Bari, Italie
Acquaviva delle Fonti est une commune dans la métropole de Bari située sur le plateau de Murge à environ 300 mètres d'altitude. La ville se trouve approximativement à 26 kilomètres de la mer Adriatique.
Un seigneur normand nommé Roberto Gurgulione a établi la Cathédrale de Sant'Eustachio au 12e siècle comme centre religieux de la région. Les rénovations ultérieures ont intégré des éléments de la Renaissance à sa structure.
La célébration de la Madonna di Costantinopoli en septembre ramène les habitants dans les rues pour une procession, commémorant l'arrivée de la Vierge Marie dans la ville. Cette tradition reste vivante grâce à la participation régulière des habitants.
La ville dispose de l'hôpital régional Francesco Miulli, l'un des plus grands établissements médicaux du sud de l'Italie. Les visiteurs peuvent compter sur cette institution médicale de renom pour tout besoin de santé.
Les oignons rouges locaux possèdent la certification DOP et sont cultivés selon des méthodes spéciales qui conservent leur saveur naturellement douce. Ce produit représente une tradition agricole régionale spécifique.
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