Montferrat, Région viticole du sud-est du Piémont, Italie.
Montferrat est une région viticole du sud-est du Piémont s'étendant sur deux provinces avec des paysages distincts façonnés par la géographie et le climat. Les douces collines du Basso Monferrat s'élèvent progressivement vers le terrain plus élevé de l'Alto Monferrato, s'approchant finalement des Apennins.
La région est apparue au 10e siècle comme un marquisat au sein du Saint-Empire romain germanique sous le comte Aleramo et a évolué par le biais de liens dynastiques entre gouvernants européens. Les alliances matrimoniales stratégiques avec les maisons nobles françaises et italiennes ont façonné sa trajectoire politique pendant des siècles.
La cuisine locale met en avant les pâtes faites à la main comme les agnolotti al plin et le tajarin, accompagnées de vins à appellation d'origine contrôlée des vignobles en pente. Vous pouvez goûter ces traditions dans les restaurants familiaux et les caves à vin répartis sur le territoire vallonné.
Le climat continental avec des étés secs et chauds et des hivers doux crée des conditions optimales pour la culture du raisin, les mois d'automne offrant la meilleure expérience de visite. Le terrain vallonné permet de marcher et de conduire à travers les vignobles, avec de bonnes routes reliant la plupart des lieux.
Le Sacro Monte di Crea, construit à partir de 1589, est un complexe de chapelles baroques situé au sommet d'une colline avec des vues larges sur la région. Peu de visiteurs font l'effort de monter vers ce site caché malgré son statut au sein de la désignation du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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