Anand, Centre de production laitière à Gujarat, Inde
Cette ville se situe à mi-chemin entre Ahmedabad et Vadodara et abrite de nombreux établissements d'enseignement ainsi que le siège de la Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation. De larges routes traversent le centre, où des bâtiments administratifs et des boutiques s'alignent le long des axes principaux.
La région appartenait au district de Kaira sous la domination britannique et a été élevée au rang de district administratif indépendant en 1997. Cette réorganisation reflète la croissance déclenchée par la fondation de la coopérative laitière au milieu du XXe siècle.
La ville est connue comme le berceau de la Révolution blanche, un mouvement qui a transformé de petits agriculteurs en propriétaires de coopératives et qui façonne encore l'économie locale. Les centres de collecte du lait ouvrent chaque matin et soir, lorsque les fermiers livrent leur production et reçoivent un paiement immédiat.
La gare ferroviaire dispose de cinq quais et offre des connexions directes vers les grandes villes indiennes, tandis que l'autoroute entre Ahmedabad et Vadodara permet un accès rapide en voiture. La plupart des hôtels et pensions se concentrent le long des routes principales près du centre-ville.
L'Institute of Rural Management et l'Anand Agricultural University attirent environ 10 000 étudiants de toute l'Inde et donnent à la ville une ambiance jeune et académique. Les dortoirs et cantines autour des campus animent les rues surtout pendant la période scolaire.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
