Chotem ha-Karmel, Sommet montagneux dans le district de Haïfa, Israël

Chotem ha-Karmel est l'extrémité sud-ouest du massif du Carmel, dont les falaises, Cukej Chotem, tombent d'environ 130 m sur la plaine côtière. La réserve, déclarée le 24 août 2003, couvre 486 dounams sur environ 3 km du nord au sud, entre la carrière de Binyamina et le kibboutz Ma'ayan Zvi. L'altitude va de 15 m à 140 m au Ramat ha-Nadiv.

La réserve a été déclarée le 24 août 2003 et couvre 486 dounams au pied des falaises de Chotem, entre la carrière de Binyamina et le kibboutz Ma'ayan Tzvi. Un autre secteur de 435 dounams sur le sommet de la falaise a été approuvé en 1982 mais n'a jamais été déclaré réserve. Le site le plus connu est la grotte de Kebara, et le sentier national d'Israël traverse sa partie sud.

Le nom Chotem ha-Karmel signifie « nez du Carmel », d'après l'éperon rocheux appelé en arabe al-Khashm, également « le nez ». La réserve a été déclarée le 24 août 2003 et couvre 486 dounams au pied des falaises. Le sentier national d'Israël traverse sa partie sud, et le site le plus connu qu'elle abrite est la grotte de Kebara.

Une importante route de randonnée, le Sentier national israélien, traverse la région et offre plusieurs chemins de difficultés variées. Il est sage d'apporter de l'eau et des chaussures appropriées, car le terrain peut être rocheux et inégal.

Les falaises, appelées Cukej Chotem en hébreu et al-Khashm (« le nez ») en arabe, s'élèvent à environ 130 m au-dessus de la plaine côtière. La réserve couvre 486 dounams et a été déclarée le 24 août 2003 ; 435 dounams supplémentaires sur le sommet du plateau ont été approuvés en 1982 mais jamais déclarés. Le sentier national d'Israël traverse sa partie sud.