Gan HaGat

Gan HaGat est un jardin archéologique à Tel Aviv qui préserve les restes d'un ancien pressoir à vin de la période hellénistique. La structure comporte trois parties fonctionnelles: une surface plate pour presser les raisins, un bassin peu profond et un réservoir plus profond en dessous.

Les fouilles menées dans les années 1950 ont révélé un pressoir à vin datant de la période hellénistique, environ entre 400 et 200 av.J.-C. La découverte a conduit à la préservation du site et à sa transformation en espace de jardin public.

Le nom signifie 'Jardin du Pressoir' en hébreu, et la municipalité y a planté des arbres mentionnés dans les textes bibliques, dont des oliviers, palmiers et grenadiers. Ces plantations relient l'espace au passé agricole et aux traditions locales.

Cet espace est ouvert pendant les heures de jour et ne nécessite pas de billet d'entrée. Avec les vestiges archéologiques, il y a des équipements de jeu modernes pour les enfants, ce qui en fait un arrêt pratique pour les familles visitant le quartier.

Un escalier caché à côté du pressoir descend dans une chambre souterraine avec des murs de roche kurkar et une fontaine d'eau qui jaillit de la pierre. Cet espace souterrain crée un contraste inattendu avec le jardin ouvert au-dessus.

Emplacement : Tel Aviv

Coordonnées GPS : 32.08486,34.79147

Dernière mise à jour : 14 décembre 2025 à 15:45