Abu-Rabakh Watermill, moulin à eau à Adanim, Israël

Le moulin Abu-Rabakh se situe sur la rivière Yarkon et est construit en pierre avec des équipements alimentés par l'eau pour moudre le grain en farine. Le site comprend des canaux d'eau originaux et des équipements de moulin qui montrent comment la rivière transformait le grain en farine utilisable.

Le relevé britannique mentionne le site comme les vestiges d'un barrage et d'une meunerie appelée Tachonat al-Wasta, la « meunerie du milieu », entre les moulins de Mir et de Perohya. Dans les années 1880, le cheikh Ibrahim Abu Rabakh la rénova, interdit l'irrigation depuis le Yarkon qui aurait affaibli sa force motrice et envoya des émissaires saboter les moulins voisins. Peu avant la Première Guerre mondiale, il importa d'Allemagne deux turbines, l'une pour les meules, l'autre pour pomper l'eau de son verger. L'activité cessa en 1959, quand le pompage de Yarkon-Negev réduisit le débit du fleuve.

Dans les relevés britanniques, le moulin porte le nom arabe de « Tachonat el-Wasta », le moulin du milieu, entre ceux de Mir et de Perohya sur le Yarkon. Le cheikh Ibrahim Abu Rabakh prélevait une commission de 10 à 20 % du blé moulu et importa d'Allemagne, avant la Première Guerre mondiale, deux turbines : l'une pour les meules, l'autre pour irriguer son verger.

On y accède par une route de kurkar qui part vers l'ouest de la route 40, un peu au sud de l'échangeur du Yarkon, ou depuis la zone industrielle de Segula à Petah Tikva ; la gare de Segula est juste à côté. Le site est sur les terres du moshav Adanim, mais une partie appartient à Petah Tikva. À proximité : le parc HaYarkon de Petah Tikva, le village baptiste et le parc national du Yarkon ; la cascade cachée près de Hod HaSharon est accessible à pied.

Le moulin était appelé « Tachonat el-Wasta », le moulin du milieu, dans le relevé britannique, entre les moulins de Mir et de Perohya sur le Yarkon. Le cheikh Ibrahim Abu Rabakh, qui le rénova dans les années 1880, envoya des émissaires saboter ces deux moulins voisins et exigea des habitants de Petah Tikva des frais de protection élevés.