Houlda, kibboutz
Hulda est un kibbutz situé au centre d'Israël dans le Conseil régional de Gezer, où les résidents travaillent et vivent de manière coopérative. L'établissement comprend des habitations, des champs agricoles, un grand vignoble parmi les plus importants du pays, une usine produisant des transformateurs et des alimentations électriques, et une salle de banquet appelée Yarok al Hamayim.
L'établissement a été fondé en 1905 lorsqu'une banque a acheté des terres pour établir une communauté juive, la première ferme ouvrant en 1909. Pendant la guerre de 1948, il a servi de base cruciale pour les convois d'approvisionnement qui apportaient nourriture et provisions à Jérusalem pendant le siège.
Le kiboutz porte le nom d'un ancien village appelé Khulda qui existait avant 1948. Les résidents pratiquent la vie partagée et l'entraide mutuelle, se réunissant régulièrement pour des repas et des célébrations communautaires qui reflètent les valeurs coopératives du mode de vie du kibbutz.
Le kiboutz est facilement accessible et se situe près de la Forêt de Hulda et de la historique Route de Birmanie, offrant aux visiteurs plusieurs points d'intérêt à explorer. La zone dispose d'équipements de base et se visite mieux pendant les heures de jour lorsque vous pouvez voir les champs, les opérations d'usine et les espaces communautaires.
Le kiboutz accueille l'un des plus grands vignobles d'Israël, s'étendant sur plusieurs hectares et produisant du raisin pour la production vinicole de la région. L'établissement est aussi lié à l'écrivain Amos Oz, qui a passé une part importante de sa vie ici et a puisé l'inspiration de la communauté pour ses oeuvres littéraires.
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