Mornington House, residence of the Earls of Mornington
Mornington House est un hôtel de campagne situé à Multyfarnham, un petit village du comté de Westmeath, en Irlande, avec cinq chambres dotées chacune d'une salle de bain privée. Le bâtiment conserve l'apparence d'une maison de campagne irlandaise de la fin du XIXe siècle et est entouré de jardins et de terrains propres.
Le bâtiment a été conçu à la fin du XIXe siècle par un architecte reconnu pour ses travaux dans les églises, ce qui a influencé le style général de la construction. La famille O'Hara y vit depuis 1858, faisant de ce lieu l'un des foyers familiaux occupés en continu depuis le plus longtemps dans la région.
La maison est habitée par la même famille depuis des générations, ce qui se ressent dans la façon dont les hôtes accueillent leurs visiteurs. Les couloirs et les pièces sont meublés d'objets personnels qui témoignent d'une vie quotidienne continue sur ce lieu.
La maison est ouverte aux hôtes de fin mars jusqu'à fin octobre et n'accepte pas de réservations en dehors de cette période. Le petit-déjeuner est servi chaque matin dans la salle à manger, et les hôtes sont disponibles pour guider les visiteurs vers des activités de plein air dans les environs.
Les légumes et les fruits servis au petit-déjeuner proviennent directement du jardin clos de la propriété, sans passer par aucun magasin. Ce type d'approvisionnement depuis le potager propre est aujourd'hui rare, même dans les maisons d'hôtes rurales, et donne aux repas un goût nettement fait maison.
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