Kaštelir, Village dans le comté d'Istrie, Croatie.
Kaštelir est un petit bourg situé en terrain surélevé en Istrie entouré d'oliveraies et de vignobles. Le paysage environnant est dominé par l'agriculture et les terres cultivées depuis longtemps.
Le bourg a des origines remontant à l'époque romaine, confirmées par des vestiges archéologiques de structures fortifiées. La région a connu différentes phases d'occupation au cours des siècles.
Les habitants perpétuent des pratiques agricoles anciennes centrées sur les olives et le vin qui caractérisent l'utilisation du paysage.
Le territoire est relié par des sentiers de randonnée balisés qui relient des sites historiques et des zones agricoles. Le terrain est inégal par endroits, des chaussures solides sont donc recommandées.
Les variétés locales d'olives sont adaptées au microclimat spécifique et diffèrent de celles d'autres parties d'Istrie. Ces cultivars ont été préservés par les habitants pendant des générations.
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