Abattoir d'Alès, Abattoir municipal à Alès, France
L'abattoir d'Alès est une installation municipale située dans la zone industrielle de Bruèges qui traite le bétail, les chèvres, les moutons, les porcs, la volaille fermière et les équidés. L'établissement fonctionne avec des équipements modernes conçus pour traiter le bétail destiné aux fournisseurs agricoles régionaux.
L'établissement a connu une fermeture temporaire en 2015 suite à des rapports médiatiques mettant en lumière des problèmes de fonctionnement. Cette période a été suivie par des rénovations complètes qui ont modernisé les équipements et les conditions entre 2015 et 2019.
L'établissement constitue un maillon essentiel pour l'industrie de l'élevage local, soutenant environ cent éleveurs dans le département du Gard.
L'établissement est situé dans une zone industrielle désignée et accessible facilement en voiture. Les visites doivent être arrangées à l'avance, car il s'agit d'une installation de production active qui ne permet pas l'accès libre.
La production de l'établissement est passée de 5 200 tonnes en 2014 à 2 600 tonnes en 2018, avant de remonter à 3 700 tonnes en 2020.
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