Pierre Gagnaire, Restaurant trois étoiles dans le 8ème arrondissement, Paris, France
Pierre Gagnaire est un restaurant gastronomique dans le 8e arrondissement de Paris réparti sur plusieurs espaces de salle. Une grande œuvre en fusain d'Adel Abdessemed occupe la salle centrale et définit l'esthétique moderne et raffinée des lieux.
L'établissement a ouvert en 1996 quand le chef Pierre Gagnaire l'a créé au sein de l'Hôtel Balzac, recevant immédiatement trois étoiles Michelin. Cette reconnaissance a confirmé sa position de chef de file dans la cuisine française raffinée dès le départ.
Le restaurant présente chaque plat comme une composition, associant techniques culinaires françaises et approches expérimentales qui évoluent selon les saisons.
Le restaurant est situé dans l'Hôtel Balzac près de la rue Balzac dans un emplacement central du 8e arrondissement. Planifiez votre visite en semaine, car l'établissement ferme les week-ends et les lundis.
L'expérience culinaire inclut des petites portions satellites accompagnant les plats principaux, permettant d'explorer plusieurs combinaisons de saveurs pendant le service.
Emplacement : 8th arrondissement of Paris
Adresse : 6 Rue Balzac, 75008 Paris
Téléphone : +33158361250
Site web : http://pierre-gagnaire.com
Coordonnées GPS : 48.87334,2.30042
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
Ces restaurants parisiens occupent des bâtiments chargés de plusieurs siècles d'histoire culinaire, d'anciennes auberges de poste aux brasseries Belle Époque conservant leurs moulures et miroirs d'origine. Plusieurs établissements maintiennent leurs décors du XIXe siècle, comprenant comptoirs en...
Paris compte de nombreux restaurants gastronomiques qui vont de la nouvelle cuisine à la cuisine française classique. Beaucoup de ces établissements ont obtenu des étoiles Michelin et se trouvent dans des bâtiments historiques, des hôtels de luxe ou des emplacements remarquables comme la Tour...
Fouquet's
220 m
Lido
107 m
Hôtel Salomon de Rothschild
290 m
Hôtel Potocki
113 m
Cabaret-restaurant le Raspoutine
209 m
Maison du Danemark
116 m
Le Balzac
72 m
Hôtel de Carcano
253 m
Église Danoise de Paris
91 m
Élysée Palace
173 m
Théâtre de l’Étoile des Champs-Élysées
110 m
Publicis Cinémas
241 m
Jardin de l'Hôtel-Salomon-de-Rothschild
269 m
Publicis Drugstore
263 m
Hôtels des maréchaux
333 m
Honoré de Balzac
191 m
Publicis Cinémas
249 m
116 bis avenue des Champs-Élysées
86 m
99 avenue des Champs-Élysées
218 m
Église du Saint-Sacrement de Paris
145 m
Église Saint-Joseph de Paris
278 m
Couvent de l'Annonciation de Paris
300 m
Punto Club
279 m
Hôtel du 2 rue de Presbourg
295 m
79 avenue des Champs-Élysées
302 m
Hôtel du 5 rue de Tilsitt
337 m
Hôtel du 3 rue de Tilsitt
279 m
Fountain
306 mVous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes